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时间:2017-01-03 15:28 来源: 作者: 点击:

安神篇

山药馅汤圆有强健机体、滋肾益精的作用,山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能。 

红豆沙和茯苓馅汤圆对咳嗽、肩背酸痛以及心悸、失眠等症的人群尤有裨益。莲蓉馅汤圆具有补脾止泻、益肾涩精、养心安神的作用。

专家提醒:大便燥结者不宜多食此类汤圆。 

养血篇

特别推荐:玫瑰汤圆、红枣汤圆

营养解读:玫瑰能养颜、解郁,特别适合女性食用;红枣有补虚益气、养血安神、健脾和胃等作用。食用用红枣做馅的汤圆,对于有脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠多梦等病症的患者有良好的保健功效。

专家提醒:有痰湿、积滞、齿病、虫病的人群不宜。

补肾篇

特别推荐:芝麻核桃汤圆、板栗汤圆

营养解读:芝麻可补血明目、强身体、抗衰老;核桃能补气养血、补肾、润肺、养神、健脑。芝麻核桃作馅的汤圆,一般人群均可食用,尤其适合身体虚弱、头晕耳鸣、咳嗽、头发早白、贫血萎黄、大便燥结、乳少的人。板栗又称为“肾之果”,特别是老年肾虚、大便溏泻者更为适宜。

专家提醒:患有慢性腹泻、痰热咳嗽者不宜食用芝麻核桃汤圆。此类汤圆热量大,不容易消化。

解腻篇

特别推荐:山楂汤圆、龙井茶煮汤圆

营养解读:山楂有健脾开胃、化滞消积、活血散瘀、化痰行气的作用,用山楂做馅的汤圆,儿童、老年人、消化不良尤其适合食用。用龙井茶水煮汤圆也有解腻的作用。

专家提醒:山楂只消不补,脾胃虚弱者不宜多食,由于有活血散瘀的作用,孕妇莫吃山楂。吃完山楂汤圆后,要注意及时漱口刷牙,以防伤害牙齿。


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